Browsing Category

Lantliv

24 In Lantliv

DET ÄR HÄR JAG BOR + RENOVERINGSPLANER

_J4A3229

Onsdag, en vanlig vardag mitt i veckan. Att det kan kännas så skönt att bara vara hemma och göra alla såna där vanliga vardagssysslor. Först vill jag bara tacka alla som skrivit så fint i mitt senaste inlägg, mail, Instagramkommentarer och meddelanden samt alla varma hälsningar på Facebook. Från djupet av mitt hjärta, tack! Jag är hemma nu och kommer berätta mer om vad som hände, och hur det är med min hälsa, i ett senare inlägg. 

Idag vill jag istället visa er lite mer tydligt hur jag bor. Ofta tar jag bara bilder från vissa vinklar, de som är enklast att fota och kanske även de jag tycker är vackrast. Jag kan förstå att det är svårt att få sig en uppfattning när man aldrig varit här, och därför tänkte jag bjussa på lite nya vinklar, ”vad som är vad” och berätta vad som händer här hemma på vår ”lilla gård” och vad vi planerar i renoveringsväg här under året! 

_J4A3135

Det här är så som ni är van att se vårt lilla Paradis och här går jag ofta och fotar. Det är vägen som leder upp till vårt hus och också vår väg som vi ansvarar för och tar hand om. Det vill säga, om den rasar är det vi som måste fixa problemet. 

_J4A3103

När jag står på trappan nedanför vår ytterdörr är det här en del av min utsikt. Solen går upp här, på sommaren långt åt vänster i bilden men nu under vintern, nästan lite bakom taket på lillstugan. 

_J4A3191

Går man ut genom dörren och ner mot gärdesgården och stannar till precis utanför vår tomt ser man också vart vägen utanför oss fortsätter; bort bakom lillstugan och rakt upp i skogen. Skogen bakom oss är alldeles underbart, ingen skogsdunge precis, utan en ”riktig skog” fylld av blåbär och lingon, och när det är rätt förhållanden även svamp! 

_J4A3187

Och traskar man rakt ut i åkern, så som man ju kan göra när det inte växer något där, så ser man vårt hus från en helt annan vinkel. Lillstugan, vårt boningshus, snett bakom den stallet eller ladan (beroende på vad man vill kalla det, tidigare ägare hade hästar där varför vi kallar det stallet) och så vebon längst till höger i bild. 

Husets framsida är inget jag är speciellt förtjust i, men våra planer är att förändra det under 2017. Ursprungligen har det suttit dubbeldörrar vid entrén och utbyggnaden ovanför dörren var istället en balkong vilket vi så att säga ”ska bygga tillbaka”. Här ser man också att huset är utbyggt till vänster, något som gör att vi har plats för en liten ”gästalkov”, stort sovrum samt kontor/studio på övervåningen. Håller man för utbyggnaden på huset med pekfingret kan man nästan se hur huset sett ut en gång i tiden. 

_J4A3182

Många är de morgnar när jag gått på vägen som leder till och från vårt hus och sett solens strålar silas genom träden nedan, det är så vansinnigt vackert att jag bara måste fota varje gång. Exempelvis HÄR

_J4A3193_J4A3199

Och här är vårt stall, eller lada, ja jag vet inte vad vi ska kalla det. Den röda träbyggnaden är sen gammalt, medan den vita har byggts till senare. Där hade tidigare ägare som sagt hästar, men eftersom vi inte har varken tid, pengar eller möjligheter att ha hästar hemma (fast oj, hisnande tanke <3 , vad underbart det skulle vara!) håller vi på att iordningställa stallet att fungera som verkstad. I den gamla delen av stallet finns även bastu, som vi dock inte utnyttjar, och majoriteten av den gamla delen kommer på lång sikt byggas om till något slags skafferi och förvaring. Förvaring för sådant som vi odlar, inläggningar, sylt, bär och även svamp. 

_J4A3315

Ju längre bort på vår väg man vandrar, ju närmare våra grannar kommer man. Och grannarna, ja det vill säga ödehusen, är väldigt vackra där de står i all sin ensamhet. 

_J4A3309

Speciellt gillar jag det mindre av husen, det har en så vackert slitet fasad och gardinerna som fortfarande hänger där vittnar om ett annat liv, och en annan tid.  

_J4A3280 _J4A3213 _J4A3289

Bakom ödehusen finns det gamla lador och det är också där vi slänger våra sopor, fulare ”sopstation” kan man ju ha, om jag säger så. Att det är 1,4 km tur och retur bekymrar mig inte det minsta, det är en skön promenad som gör att vi kommer ut, även om det kan kännas lite träligt när det regnar i sidled. 

_J4A3229_J4A3293 _J4A3301

Och det är något med gamla falu-målade fasader och slitna dörrar som liksom berör mig på djupet… 

_J4A3233_J4A3232

Fortsätter man vidare så kommer man ut på den här lilla vägen och passerar förbi en av mina ”favoritruckel” som jag fotat både en och två gånger. Gissningsvis har det varit någon typ av förråd och förvaring och det står där det står, vindpinat och lutande men så vackert i all sin enkelhet.   

_J4A3243

Traskar man vidare så börjar man närma sig vår postlåda, ja den är nämligen 2,6 kilometer från huset (tur och retur). Postlådan är ungefär där vid det som ser ut som lada utan tak, vilket det också är, eftersom ladan rasat in. Att hämta posten innebär alltså en liten skön promenad, något som hundarna både älskar och hatar, lite beroende på väder. 

_J4A3242

Och här stod jag idag, för alla bilderna är från idag, och tittade ut över åkrarna. Det borta där det blänker, alldeles nedanför skogskanten, ligger vårt paradis. Åkermarken har för vansinnigt många år sen varit sjöbotten och det finns fortfarande små vattenhål och vass som vittnar om historien. 

_J4A3271

Något av det finaste att bo här, förutom tystnaden och naturen, är grannarna. Jag har bara mött och pratat med alldeles fantastiska, varma och öppna människor. Då och då kommer det någon och promenerar förbi vårt hus och är jag ute i trädgården eller promenerar själv stannar dom alltid och byter några ord.  Närmast oss, förutom ödehusen, bor Becke & Gittan (ja om ni läser nu kära grannar får ni ursäkta eventuella stavfel). Så hjälpsamma och varma att det är svårt att få det bättre, något som gör att det känns tryggt att bo på ute landet fast vi knappt känner en enda själ här ute. Behöver man startkablar, hjälp att slå gräset, en traktor, hjälp att få igång vattnet som frusit eller kanske en svets ja, då vet man vart man ska vända sig. <3 

_J4A3268

Något annat jag uppskattar enormt och som finns precis ”runt knuten” (förutom naturen) är miljön runt omkring. Det är gamla gråa trästockar, gamla spröjsade fönster och lutande ödehus om vartannat. 

_J4A3323

Runt vårt hus går en alldeles magiskt vacker gärdesgård och innanför den, en häck. Häckens vara eller icke vara har debatterats flitigt här hemma sedan vi flyttade in och ännu har vi inte landat i frågan. Det enda vi vet är att vi vill ha det ganska öppet, att se ut från tomten utan något som stör. Samtidigt bidrar häcken till en mjuk ram runt huset, en slags inbjudande lummighet som vi ännu inte kunnat skiljas från. HÄR är ett inlägg när vi klippte vi ner den första gången i somras, det blev en omgång till när den nästan fick stryka med men vi kunde inte bestämma oss så en bit av den, grovt nedklipp, står fortfarande kvar. 

_J4A3331

Och det här, det är lillstugan, som vi kallar den. Den har fått nytt tak, för att förhindra att det regnar in och förfaller helt, men den är ändå i stort behov av renovering både invändigt och utvändigt. Drömmen är att renovera upp den så att den på somrarna kan fungera som gäststuga, men det är tyvärr ett projekt avsevärt mycket längre fram i tiden. 

_J4A3350

Bakom oss har ni, någon gång i alla fall, sett den här vyn. Exempelvis i det HÄR inlägget. Marken bakom oss arrenderar vi, och det har flera ägare innan oss också gjort har vi fått veta.  Även om vi inte använder den till något just nu, är det skönt att ha den där. Ibland drömmer jag om att odla fullskaligt här bakom. Potatis och rotfrukter i mängder, bönor och grönsaker av alla dess slag. Men eftersom vi bara arrenderar och inte äger, får det nog skjutas på framtiden och börjas med i lite mindre skala på tomten. 

_J4A3357

Vandrar man in mot skogen bakom så hittar man det här. Höga tallar och stora lummiga granar. Skogen här bakom är precis så där som jag vill att en skog ska vara. Den är väl omskött och gallrad men är ändå inbjudande och lite…trollsk, i brist på andra ord. HÄR kan man se mer av min favoritplats i skogen och där jag spenderar en hel del tid när vädret är mildare.  

Och står man på ängen bakom oss och vänder sig om, får man också se husets baksida. 

_J4A3345

Nu i vår planerar vi att riva den inglasade terassen ni ser på bilden. Precis bredvid den fanns tidigare en pool som vi gjorde oss av med i höstas och i vår ryker alltså terassen. Både för att den håller på att braka ihop underifrån men också för att vi inte känner att den känns rätt för huset. Huset som är från 30-talet, med en grund som möjligen är äldre, är inte kompis med den här moderna terassen. Kanske att det någon gång i framtiden kan bli en liten punschveranda på baksidan, med vackra fönster och dubbeldörrar ut mot baksidan, drömman kan man ju alltid… 

_J4A3362

Som ni ser bor vi väldigt avskilt och det är precis det vi älskar. Vi har öppna landskap, jag kan andas och det är lugnt och stilla. Jag hör fåglarna kvittra och skogen susa. Någon gång då och då hör jag en bil långt borta på landsvägen eller ett plan som passerar någonstans långt, långt upp bland molnen. Men här är lugnt och rofyllt. Vår lilla paradis på jorden. 

Jag ser fram att spendera många år till här, se hur huset växer fram tillsammans med oss. Det finns en yttre renovering jag och kärleken planerar och smider som jag inte nämnt, som jag håller lite för mig själv. Vårt projekt, jag hoppas vi hinner med, det kliar i fingrarna att börja! Men vilka renoveringar som blir av och inte, ja det vet man aldrig, livet tar ibland (som bekant) oväntade svängar. Men nu vet ni i alla fall vad vi planerar och ni som hänger med på bloggen, ja ni kommer också få hänga med alla renoveringar här ute i vår lilla del av världen. 

24 In Lantliv

ATT LÄNGTA EFTER LJUSET + EN SNEAK PEAK PÅ VÅR RENOVERING

_J4A3009

Åh ljuset! Det efterlängtade ljuset är äntligen tillbaka, eller ja, det är på gång i alla fall! Det doftar nästan lite som en begynnande vår, fast det vågar jag knappt tänka, än mindre säga högt. Men vet ni, jag erkänner det. Jag längtar efter våren! 

I helgen har vi hört fåglarna kvittra,  det där speciella ljudet som bara signalerar en sak… Vi har titta på varandra med ett ”hör du!!?” i blickarna mellan oss. Vi behöver inte alltid säga så mkt jag och kärleken, vi pratar i bland ordlöst md varandra. Men, vintern kommer nog tillbaka och daskar oss i ansiktet med sin kalla hand, det brukar vara så. Det är ungefär 1,5 månad kvar innan det är ”på riktigt” och vi kan börja prata tussilago och snödroppar och gröna små knoppar som letar sig fram i vårljuset. Men jag får längta och hoppas ändå, för det gör jag, det går inte att förneka. Kanske är det någon annan där ute som också börjat längta? 

_J4A3030 _J4A3012

Helgen har dessutom bjudit på alldeles särskilt härliga morgnar. Starkt rosa-orangea stråk har välkomnat oss på morgonpromenaden med hundarna. Och solen, ja den stiger över horisonten lite tidigare varje dag som går. Varje kväll tittar jag dessutom längtansfullt på mobilen för att ta reda på när solen ska gå upp, jag kan bara inte låta bli. Det ändras med några minuter varje dag och det gör mig alldeles pirrig och lycklig. 

_J4A3022 _J4A3019_2

Så här vackert har vi haft det hela helgen, vilket passat oss lite extra bra eftersom kärleken har fyllt år. Vi har inte haft fest eller ens kalas med bullar och kaffe. Istället har vi renoverat och ätit god mat, målat det sista på studion och rivit ner en vägg i det som under våren och sommaren så sakta ska göras om till vårt sovrum.  

_J4A3001

Och bara för att kärleken fyller år, tänker jag bjussa på några klassiska ”före-bilder”. Så här ser det alltså ut just precis nu.  Vi har rivit ner en vägg mellan två rum som tidigare varit barnrum. En med rosa tapet, en med en fototapet med palmer och strand. Och här, det är här vi ska börja renovera och inreda vårt sovrum. 

_J4A3035 _J4A3036

Det är en hel del som ska göras med det här rummet, men nu är i alla fall väggen borta. För nu när studion äntligen börjar bli klart så tar vi oss vidare i huset. Så snart studion är helt i ordning ska jag visa före-, under tiden-, och efterbilder..kanske till och med en renoveringsfilm, den som lever får se.  

Det här rummet ska få ett nytt fönster lite senare i år, de som är där nu är helt fel proportioner för huset och stämmer inte överens med resten. Vi letar gamla dubbeldörrar och panelen på väggar och tak ska förmodligen bytas ut till råspont. Ja, det låter kanske enkelt men det kommer ta sin lilla tid. Det är nog ganska svårt att uppfatta storleken på det här rummet, men det är ungefär 7 meter brett och 3,5 meter till nock. Det kommer med andra ord kräva en hel del kuddar, tyger och möbler för att inte eka och kännas kallt och tomt. 

Just nu är det verkligen inte vackert.  Två olika färger och tapeter i samma rum, golvlister på ena sidan men inget på andra, ingen dörr och på tok för kallt för att det ska vara behagligt. Kanske måste vi isolera innan vi börjar med den roliga delen av renoveringen. Ja vi får se..men nu har vi i alla fall börjat! 

_J4A3048

Och nu när ljuset börjar komma så känns allt lättare, gladare, enklare. Det är bara…roligare. Är ni med mig, känner ni också av det? Är det någon där ute som också längtar, om än bara lite, efter våren… 

15 In Lantliv

SOLIGA VINTERDAGAR & ATT VARA UTAN VATTEN

_j4a2413

Livet på landet kan verkligen vara både underbart fantastiskt och lite kämpigt. Oftast är det helt makalöst underbart men ibland, ibland händer det sånt där man inte riktigt tänkt på och kanske heller inte kan förutse eller förhindra. I alla fall om det är första vintern i huset. I morse vaknade vi till en alldeles särskilt magisk dag men strålande solsken och snötäckta åkrar. Jag gick upp och längtade efter att njuta av dagen, gå ut på en promenad med kaffe i en termos, andas lantluft och prata med maken sista dagen innan jag åker iväg på min 10 dagars workation i Åre. Allt var alldeles underbart, om än kallt eftersom vi ännu inte hunnit tända i kaminen.

Men dessvärre var det bara underbart tills jag försökte spola vatten för att tvätta händerna. För det kom inget vatten. Det bubblade och frustade inte ens det minsta från kranen eller rören och vi förstod genast vad som hänt. Någon gång under natten har vattnet frusit i rören och jag som var både kissnödig, törstig och vansinnigt kaffesugen kände att jag blev aningens nedslagen..och nästan ännu mer kissnödig. 

_j4a2352_j4a2358

Men så kände jag att näe, det är ingen idé att sitta och böla över detta. Fram med värmepistol, kupévärmare, bort till grannen och låna prylar, öppna några golvplankor (rören går under golvet i köket) och värma vidare. Lyckas få fram lite kallt vatten i kranen, fylla på vatten hos hundarna (bäbisarna går först så klart), vattnet räckte till kaffe, dricka varmt kaffe och elda utav bara sjutton i kaminen…allt för att få igång så mycket värme som möjligt i vårt dragiga 30-talshus. 

Sen gick jag ut för att njuta av dagen, för banne mig om det bara blir sämre av att sitta och sucka hemmavid. Jag mötte bonden som plogade vägen (igår var det en halvmeter snö i drivor på grund av att det blåser så mycket över åkrarna), jag pulsade in bland ödehusen för att fota och njöt av solens strålar i ansiktet.  

_j4a2394 _j4a2399

Det är så vackert här, jag kan inte förstå att det inte bor någon i de här vackra gamla husen. Träfasader, vita knutar och spröjsade fönster. Och jag älskar verkligen när vintern ger guldkant åt de där gamla fönstren och målar vackra froststjärnor i allehanda mönster som en slags ”naturens dekoration”. 

Där bakom den här gamla ladan, eller förrådsbyggnaden, finns vårt lilla paradis. Ibland känns det som att solen alltid strålar här, vilket den så klart inte gör. Kanske är det att jag upplever allt så mycket starkare, att min hjärna bara vill minnas de vackra dagarna eller så är det att jag faktiskt tar mig ut och upplever de där soliga och dimmiga dagarna. Att jag inte bara sitter inne som jag gjorde i vår lägenhet utan äntligen har möjligheten att följa min kreativitet och mitt hjärta.  

_j4a2442_j4a2446_

Och när jag var ute och gick i solen började det snöa lite smått också, lite som att naturen ville skapa extra magi och lugna ner mitt något stressade inre. För det är något magiskt med just snöfall och solsken i kombination med varandra. Ljuset fångas i varje liten snöflinga och skapar underbara ljusfenomen i luften, som om universum strösslar jorden med den vackraste av glittrig konfetti. 

_j4a2450

Så jag knatade hemåt igen, pussade på hundarna och mannen samt drack mer av det lilla kaffe som fanns. Och kaffet, ja det har nog aldrig smakat godare…  

_j4a2466

12 In Lantliv/ Marys Liv

ÅRSRESUMÉ 2016 DEL II – DE BÄSTA INLÄGGEN & ÖGONBLICKEN

lillasundbyDel två på min årsresumé omfattar augusti till december och OJ, vad många inlägg jag hunnit med. För mig känns det speciellt eftersom jag satsade på att komma igång med bloggandet igen, speciellt efter att i flyttat och det löftet har jag verkligen införlivat. 

Det lite härligt att läsa mina egna inlägg, för det är så mycket i livet man glömmer bort. ”Vad har egentligen jag gjort i år”, tänker jag för mig själv. För det känns inte som jag gjort så mycket, tills jag tittar i bloggarkivet vill säga. 

Well, ni får ta en egen titt och säga vad ni tycker, att det finns både lantlivsinlägg och recept, det är det i alla fall ingen tvekan om. Här kommer del 2 i min resumé! 

Augusti

Vädret var underbart även i Augusti, jag kan inte minnas en sommar som varit så här bra , det är minst 10-12 år sedan i alla fall. Jag upptäckte mängden med spindelnät som glittrade i morgondaggen, de soliga och dimmiga morgnarna avlöste varandra och jag satt på farstutrappan varje morgon… 

jag4 jag2jag

Vi hade besök av en hög med vänner och hittade några nya favoriter vi bjöd nästan alla på (årets tips, man måste inte bjuda alla gäster på olika maträtter, hitta en repertoar som är både god och smidig och kör på den under en period) 

För vår del innebar det bakade ägg i het tomatsås till frukost, en rätt som också kallas Shakshuka

shakshuka1 shakshuka2

och vansinnigt goda bagels med krämig fyllning som en enkel lunch.  

bagels2

Skogen precis vid vår husknut visade sig vara underbar lummig och sådär härligt inbjudande. Dessutom var den PROPPFULL av blåbär, så pass att vi knappt kunde tro våra ögon. Vi mumsade och plockade och njöt för fullt. Vi plockade vår (alldeles för lilla) frys full, 

wildblueberries3 wildblueberries2 wildblueberries

och jag gjorde egen blåbärs- & vaniljyoghurt som jag serverade med en hemgjord nyttig och enkel granola.

blueberries blueberries2granola

Jag kunde äntligen visa lite bilder från min kokbok och tävlade ut 6 böcker till er läsare.

bok1 bok2

Och som avslutning på den sista sommarmånaden fyllde jag år och gjorde en underbart god, vegansk frozen snickerscheesecake

snickerscheesecake2 snickerscheesecake

September

Den första höstmånaden fortsatte precis som sommaren, med underbart väder, varma dagar och fantastiskt motljus. Träden blev allt mer färgglada och hösten visade sig från sin bästa sida. 

brownie2soup3 soup2jagautumn soup3

Bonden tog hand om skörden, 

autumn

och jag firade in mitt eget nyår, den tid jag känner mig som mest engagerad och produktiv och redo för ”nya tag”, dvs. på hösten

new-year newyear1

Himlen bjöd på vackra skådespel många kvällar, 

sky1

och jag delade med mig av en underbar panoramabild vi tagit en sensommar i augusti.

lillasundby4

I och med hösten så kom också en alldeles magisk och dramatisk dimma

lillasundby2dimma3 dimma4

Nätterna blev allt mörkare och de stjärnklara nätterna var fantastiska. 

lillasundby5

Jag lagade de mest makalösa veganska chokladbrownies med zucchini

brownie

frukostcupcakes med blåbär och pekannötter

cupcakes1

nyttig chokladkolafudge

chocolateduge

och underbart goda energibollar. 

energibollar

Doris fyllde 1 år, vår lilla stjärna. 

doris3 doris2

Jag lagade en riktigt god sötpotatis-soppa som jag ätit många gånger sedan dess. 

soup

Dessutom passade jag på att visa lite mer från vårt hem, så som min favoritplats i vårt kök (den gamla vedeldade spisen) och

kitchen4 kitchen5

en del av vårt vardagsrum och vår personliga inredningsstil som är en blandning av bohemisk minimalism och lantlig stil

livingroom livingroom2

Oktober

Oktober startade med en ny videoblogg ”hösten i Lilla Sundby”

autumn autumn2

Jag och Doris städade ur skafferiet… 

skafferi dorisochjag

Och så gjorde jag ett gäng underbart goda recept. Som till exempel quinoabars med chiafrön och granatäpple

quinoabars

fyllda paprikor med fetaost,  

fylldpaprika

vegetariska grillade smörgåsar med bland annat portabello och pesto, 

grilledsandwich

en mumsig och enkel frozen smoothie

smoothie

min ”all time favorite”  rostad chokladsmoothie som även syntes i min höstfilm,  

chokladsmoothie

samt ännu en hälsosam och god rödbetssoppa med orzo mix

soppa

Jag började sticka för första gången på länge

sticka

och så åkte vi till Gysinge och besökte deras byggnadsvårdsbutik inför våra stundande renovering.  

gysinge2 gysinge3

Jag visade bilder från några av de gamla ödehusen och ladorna som är våra närmsta grannar

oldhouse oldhouses

lagade en ”no bake” chokladpaj,

no-bake-cake

och ytterligare ett sopprecept; het morotssoppa med kokos. 

soup3

Jag pratade om min kärlek till skogen, och hur det är den platsen där jag tankar energi

skogen skogen3 skogen2

och dessutom fortsatte hösten att visa sig från sin bästa sida med motljus och dimma i ett, precis så som det varit hela sommaren. 

sun2 sun4

Vi började renovera det som ska bli min studio och fick fram det gamla taket (snart är vi klara!), 

renovering

och jag delade recept på den helande, lugnande och antiinflammatoriska drycken ”guldmjök” från min kokbok

goldenmilk

Dessutom fick ni följa med när vi höststädade, krattade löv och njöt av de sista höstdagarna här på landet. 

autumn-countryside autumn-countryside2 autumn-countryside3

November

November började med att vi äntligen fick se en liten strimma med norrsken tillsammans med en välkänd stjärnbild, Karlavagnen,  och vi passade också att vara ute och fota natthimlen så ofta det var klart väder. 

norrsken norrsken2

Den första frosten kom

frost frost2

och jag bakade frukostkakor

kakor

Sen kom också snön och jag var helt överlycklig. 

snow snow3 snow2

Så pass lycklig att jag spelade in en film om den första snön i Lilla Sundby

Jag gjorde en smoothie på havtorn och mango

smoothie

lagade fylld bakad sötpotatis

baked-sweet-potato

och en frukost jag är vansinnigt stolt över, det måste vara det vackraste jag gjort i frukostväg

rainbowtrifle

Jag gjorde även vegetarisk taco i salladsblad med egen mangosalsa

taco

och en boostande juice som passar perfekt när det börjar bli lite mörkare utomhus.  

boosta

Bloggen firade 5 år och jag passade därför på att göra ombre-pannkakor med chokladsmak.

ombre_pancakes

Årets viktigaste inlägg var nog ändå detta; Fuck Black Friday som lyfte problemet med vår konsumtionshysteri och varför jag tycker det är så viktigt att konsumera medvetet och med eftertanke. 

fuckblackfrida

Och sen, ja sen gled bloggen in på alla julförberedelser. Bland annat tävlade jag ut min bok som julklapp

contest

gjorde egen sötstark senap

mustard

och mumsade på nyttigt jordnöt, vanlig och kokosgodis

jul

December

December var, inte så förvånande kanske, fylld med recept. Jag delade med mig av recept på Chaisirap eller chailag till min Chailatte, också från min kokbok. 

chailatte

Det bästa receptet på spröda karamelliga pepparkakor från min svärmor Meta.  

gingerbread

Jag gjorde ischoklad med rostade hasselnötter och bladguld,  

candy

svängde ihop med Dukkah som också är en utmärkt ätbar present,  

dukkah

som jag serverade till helrostad blomkål och brynt smör.  

dukkah2

Jag skrubbade kroppen med kaffelatte-skrubb och tipsade i samma veva om en perfekt hemgjord julklapp, 

kaffelatteskrubb

och rullade vegetariska köttfria köttbullar

vegetarianmeatbals

Vädret var helt magiskt! Snö, dimma och solsken allt i ett och om vartannat

snowlillasundby2 snowlillasundby3

Dagarna var underbara och alldeles magiska…

lillasundbywinter

och jag fotade även vad jag själv tycker är mina bästa bilder på ödehusen vid oss och som jag fått förfrågningar om jag säljer som prints.   

houseold3 houseold2 houseold

Jag ville ta ett steg bort från jakten efter perfektion och berättade att jag faktiskt inte alls julpyntat och delade även med mig av något som för mig är mkt viktigare. Att ta mig ut och njuta av naturen, att stanna upp och vara närvarande i alla de vackra ögonblicken som tillsammans bildar livet.  

sky3 sky4

Och så blev det jul och Doris fick en ny lekkamrat, lilla Märta. 

puppy

Nog hände det lite där emellan, faktiskt allt mellan himmel och jord, men det här är nog några av de starkare positiva minnena från mitt år. 

Jag ser fram emot 2017 med nyfikenhet och sitter just nu och funderar på vilket ORD jag ska ta med mig in det nya året. Ett ord, ”one word” som helst enkelt får vara lite av mitt ledord. Som jag ska återkomma till hela tiden och som ska vara det som jag fokuserar på under 2017. Men jag får återkomma om det på andra sidan av årsskiftet. 

Tills dess, tack för att ni varit med mig, ni är fantastiska! 

Gott Nytt År & Stor Kram, 

Gott Nytt År, Nyårsafton, Nyårsafton i september, Made by Mary,

6 In Lantliv/ Marys Liv

ÅRSRESUMÉ 2016 DEL I – DE BÄSTA INLÄGGEN OCH ÖGONBLICKEN

husetNär 2016 går mot sitt slut tänkte jag passa på att göra en årsresumé, för det har ändå hänt ganska mycket. Allt från kokböcker och flytt till hundvalp och roliga uppdrag. För att det inte ska bli för långrandigt har jag delat upp det i två delar. Berätta gärna om det är ngt inlägg du tyckte extra mkt om <3 Det är alltid roligt och härligt att få input!

Och tusen tack alla ni som följer mig. Ni som följt mig sedan 2011 och ni som  precis hittat hit. Ni är så värdefulla för mig. Tack för att ni peppar och stöttar, stället frågor och interagerar och ger mig kärlek och en slags vänskap över nätet. Här kommer del I från mitt 2016! 

Januari

I Januari hade jag äntligen tid över från kokboksskapande och kunde därför (äntligen) dela med mig av min och kärlekens smekmånad till Kalifornien och San Francisco, Highway One, Yosemite och Big Sur

smekmanad-kalifornien211_569448bf9606ee09deec169d.jpgxx xxw

Just här var jag nog det lyckligaste jag någonsin varit. Nygift, på smekmånad och på en plats jag blev blixtförälskad i. Jag älskade Highway One och ville bara flytta dit på en gång! 

glenn-oaks-big-sur-5_56944668ddf2b30c1994e78f.jpg

De underbara stugorna vi bodde i på Glenn Oaks Big Sur var alldeles magiska, placerade mitt blad höga träd och lummig natur och vi cruisade runt i vår bil och njöt av utsikter, härliga stränder, god mat och det underbara vädret. 

pfeiffer-beach6_5694478ae087c34e2a26fe10.jpg smekmanad-kalifornien-26_569448d7ddf2b30c285bc52f.jpg julifa-pfeiffer-burns-state-park4_56944750e087c34e12c881aa.jpg

Yosemite var inte illa det heller, den storslagna naturen lämnade verkligen avtryck i själen och jag längtar fortfarande efter att åka tillbaka! 

yosemite19_568bc51c9606ee541ca30162.jpg

Ser ni mig nedanför vattenfallet? 

yosemite7_568bc4ec2a6b2242132e49f5.jpgyosemite25_568bc5329606ee543520ce97.jpg yosemite_goodbye2_568bcc5a2a6b22422dc87616.jpg muir-woods-11_568a8832e087c3548f4d4b7d.jpg pigeon-point-1_568ac1a79606ee47359354bc.jpg

Vi fick uppleva både karga avskalade klimat och vyer, varma dagar bland bergen och havet och så stadslivet i San Fransisco. 

sfsf2 sf3

Mars

Februari var stökig och stressig. Det var bok-deadline och uppdrag och jag hann inte med att blogga alls. I mars lugnade det ned sig men vi, ja vi hade helt enkelt fått nog. Vi ville inte längre bo kvar i vår lägenhet och hade efter 4-5 år tröttnat på att vänta och valde därför att ta steget att sälja vår lägenhet, utan att ha någonstans att bo. ”Det fick helt enkelt lösa sig”, sa vi, och hoppades på att universum skulle lösa det åt oss. 

hus

När jag berättade om vårt beslut valde jag bara en helt slumpvis vald bild från mitt arkiv. En bild jag tagit i ett område vi passerat när vi åkt runt och tittat på hus sådär på måfå. Det sjuka i det hela är att bara några dagar efter att vi kontaktat mäklaren för att berätta att ni, nu säljer vi, så dök det upp ett hus som kändes precis rätt för oss, inte allt för långt från just det på bilden. Och saken var klar, vi vann budgivningen och blev i och med det plötsligt husägare! 

hus2kitchen

April

I april sålde vi så äntligen vår lägenhet och började därmed att flyttpacka och förbereda oss på flytt. 

apartment

Jag skapade också recept och receptbilder för Lejonet & Björnen och tog en av mina favoritbilder på hela året… 

milkshake

Maj

Vi längtade som galningar till att flytta och kunde därför inte låta bli att åka på smygbesök och bara titta på huset, himlen och skogen. 

himmel

Jag fick äntligen berätta om min kokbok… 

kokbok

och så gjorde jag en vansinnigt god rabarberslushie eller rabarbergranité att fira vårens ankomst! Dessutom tog jag steget att flytta från blogg.se till att köra helt eget via WordPress

granita2

Juni

I juni flyttade vi äntligen och bäst beskrivs det inte i ord eller bild, men istället i film. Mitt första riktiga försök till att göra ett youtubeklipp. Kika här! Och om ni inte följer mig på Youtube, gör gärna det för fler filmer! 

Jag vaknade upp den första morgonen vid 4-5 tiden, precis innan solen gått upp, och fick tårar i ögonen av lycka när jag såg utsikten.  Det kändes som att bo i Sveriges Toscana och jag kände att jag äntligen hade kommit hem. 

toscana-sweden

Jag gjorde morotslax, blev kär i vår gärdesgård och klippte ner häcken för att kunna se mer av den vackra utsikten. 

morotslaxsummer_1 summer2

Juli

I juli kände jag att jag ville ta vara på all underbar klöver som växte utanför och på vår tomt och gjorde därför iste på rödklöver

kloverte

Det var sagolikt väder, soligt och varmt precis nästan hela tiden, och vi åt mängder med melon och jag gjorde melon- & halloumisallad med mynta och honungsvinaigrette

sallad sallad2

Jag njöt till tusen av sommaren och alla blommor i vår trädgård och på ängarna runt omkring och plockade stora buketter till vårt kök varje vecka…

blommor blommor2

Och så åt vi frukost under klätterrosorna så ofta vi kunde…

blommor3

Jag delade med mig av ett recept på islatte och hur man kan undgå att den blir bitter

latte

Vi hade picknick i trädgården och åt mängder med vattenmelon-gazpacho

gazpacho

Vi gjorde hemlagad glass och försökte göra oss hemmastadda, bland annat genom att fylla huset med gröna växter.  

glasssticklingar

Och sen, ja sen kom sommaren med full kraft och vi, ja vi njöt som vi aldrig gjort förr…

sommar2 sommarsommarkjol

Jag vaknade upp till fler dimmiga morgnar än jag någonsin kunnat drömma om och satt på trappan tidigt tidigt och bara njöt av tystnaden, dimma och kokhett kaffe. 

dimma sommar5

Åkrarna färgades långsamt allt mer gröna av råg, vete och havre…

sommar3

och vi trillade nästan baklänges av alla smultron och blåbär som växte i skogen och även runt huset och proppade munnen full så fort vi kom åt. 

sommar-7

Och så fick vi uppleva många underbara solnedgångar i sprakande färger, som ett hejdundrande ”farväl och välkommen hit” på en och samma gång. 

solnedgang

 

12 In Lantliv/ Marys Liv

JULHELGEN I LILLA SUNDBY – SLUTET GOTT ALLTING GOTT

_j4a2156

Äntligen, julhelgen här i Lilla Sundby blev något av den bästa, men också den värsta. Men ”slutet gott allting gott” brukar man väl säga, och vi njuter verkligen av att vår lilla tjej är hemma från intensiven och djursjukhuset. Om du inte alls hänger med på vad jag pratar om kan du läsa mer om vår traumatiska julafton HÄR. Men det här, det här är några glimtar av vår julafton, även om det av förklarliga skäl inte finns så mycket fotat.  

_j4a1952

Dagen innan kantades av lite lagom julstädning och glöggdrickande. Pynt det har vi som sagt inte så mycket av, och jag vill inte panik-köpa bara för att, utan låta det ha sin egen takt. Därför tog vi det vi hade och lät julen vara avslappnad utan krav på perfektion. 

Men en julgran, det skulle vi ha, så mycket hade vi bestämt sedan innan. Jag har längtat efter att ha plats med en julgran sedan jag flyttade hemifrån så oavsett avsaknad av julgranskulor och annat pynt så skulle vi i alla fall ha en gran. Sagt och gjort, en julgran blev det. Istället för att panikköpa julgrankulor som vi kanske inte ville ha i längden, bara för att man ”ska” pynta jukgranen, valde vi att dekorera med det vi hade hemma. I vårt fall innebar det att jag slog inte lite ”fejkade julklappar” som jag la runt granen,  drog dit vedkorgen och ställde dit några gamla glasflaskor. Sen fick det helt enkelt duga.

_j4a2051 _j4a2060

Traditionen bjuder ju också att man sätter ut en julkärve till fåglarna på julaftonsmorgonen så det gjorde vi, två stycken till och med. Uppsatta på gärdesgården var sin sida om ingången till vår tomt fick de sitta och locka till sig småfåglarna. Det kändes faktiskt lite mysigt, och de sitter där än. Speciellt mysigt eftersom det är barmark och grå himmel och det känns mer som början av mars än slutet av december. 

En dörrkrans det hade vi köpt sedan innan, en enkel variant med olika sorters granris och så någon lite kvist lärkträd mitt bland allt det gröna. Nästa år hoppas jag att vi har dom där fina dubbeldörrarna att hänga två kransar på, sådana som huset hade innan det renoverades av någon som tyckte att det där med dubbeldörrar kändes onödigt. Själv älskar jag dubbeldörrar och drömmer våta drömmar om vackra dubbeldörrar i någon mer blekblå eller grön nyans. 

_j4a1881_j4a2081

Det blåste ganska hårt på julafton och någon snö var det inte att tala om men vi ställde ändå ut några små granar, hängde ut dörrkransen och tände lyktan för att skapa lite stämning. Och det känns lite fint att blicka ut genom köksfönstret och se ljuset i lyktan flimra lite svagt, som en hälsning att allt är okej. Lite sådär ”jag står här ute och glimrar och hälsar välkommen”. 

_j4a2076

Och så tände vi mängder av ljus och doftade på hyacinterna. Den här stump-brännaren är för övrigt något av det smartaste jag köpt. Allt förbrukas och man slipper slänga massa ljusstumpar i sopkorgen. Dessutom tycker jag att den är riktigt fin i all sin enkelhet.  Att hyacinterna aldrig slår ut samtidigt är väl sedan gammalt och även amaryllisen vägrade att samarbeta men det gjorde inte så mycket. 

_j4a1920

Märta kom till oss dagen innan julafton och trots att hon alldeles nyligen lämnat mamma och den familj hon vant sig vid har hon varit ett riktigt yrväder. Hon leker tills hon bokstavligt stupar av trötthet och charmade alla i familjen på några nanosekunder.

_j4a1933 _j4a2196

Den här bilden tog jag idag, nu när Doris är hemma. Märta är exakt 9 veckor idag och Doris och hon börjar vänja sig vid varandra. Vår stora ögonsten är fortfarande trött, men vill busa mellan varven hon med.  Julgranen står kvar och julstjärnorna hänger i fortfarande i fönstren och skapar stämning. Vi spenderar dagarna med att bara…vara. Busa, sova, äta. Följa hundarnas rytm och ta hand om varandra.

Tack alla ni som skrivit här eller på annat sätt hört av er och gett oss kärlek och peppande ord <3  Snart är det nytt år och nya möjligheter! 

_j4a2144_c

31 In Lantliv/ Mary tycker till

BLAND JULSTRESS & JULPYNT – ATT BERÄTTA SANNINGEN

_j4a1514

Idag är det Lucia och det är bara 11 dagar kvar till julafton. Snön ligger vit utanför huset och bäddar in åkrar, ängar och träd i ett mjukt täcke. I morse var himlen alldeles magisk vacker, den började lite murrigt rosalila och gick snabbt över till en eldigt rosa-orange ton. Ju mer solen steg, ju mer dimma dansade över ängar och åkrar. 

_j4a1513

Det är ganska ofta som naturen bjuder på magi här ute hos oss och då är det så vansinnigt enkelt att vara närvarande i nuet. Jag skulle nästan säga att det svårt att vara något annat än närvarande. Det blir enkelt att bara ta in det vackra och släppa all stress, låta axlarna sjunka och verkligen andas med hela magen. 

I morse tänkte jag lite extra på det här med att vara närvarande och njuta av det vackra som finns framför mig. Att släppa alla tankar på perfektion och julpynt, pepparkaksgubbar och julblommor, julgran och knäcktillverkning. 

_j4a1553

För någon vecka sedan läste jag nämligen Mia Skäringers inlägg om julstressen och sen dess har jag funderat lite på hela upplägget kring jul. Nog tycker jag att det var stressigt redan på den tiden då jag var barn. Det skulle fixas och pysslas och donas och perfekt skulle det vara också. Överdåd och julklappar och jämförelse ända upp i hårfästet. Byta gardiner, koka skinka, rulla köttbullar och pynta huset tills man var alldeles utmattad. Väl framme vid julafton var det inte konstigt om det enda man ville göra var att sova.

_j4a1526

Skillnaden då var väl att man bara jämförde sig med grannarna och släkten och inte med hela universum så som sociala medier gärna bjuder in till. Frågan jag ställde mig  imorse var; ”hur mycket bidrar jag till julstressen?”. 

Är det så att mina recept får dig att känna dig mer stressad? För hur ska du hinna med att koka all den där julkolan, rulla vegetariska köttbullar (för nu har du ju lovat dig själv att ha en grönare jul vilket gör att du känner ännu mer press) och göra egen senap? Har du städat hemma, hängt upp julstjärnan eller ligger julsakerna och dammar i en papplåda någonstans i källaren? Känner du dig kanske lite sämre bara för den skull? Vet du…gör inte det. 

_j4a1483

Gör för Guds skull inte det! För här är sanningen: 

Jag älskar julen och jag älskar julmat!

Jag älskar julpynt och julmusik och snö och mys och tänd brasa och glögg och….ja jag älskar julen.  Men i år jag har inte pyntat ett endaste dugg.

Om man inte räknar med att jag ställt fram en ljusstake i ett fönster och släpat fram en liten pappkartong från förrådet där jag har ett fåtal julrelaterade prylar. Lägg märke till att jag skriver ”släpat fram”, inget i kartongen är alltså uppackat.  Jag har inte ens en adventsljusstake framme eftersom jag inte hunnit köpa ljus. 

Jag har däremot skrivit en ”att köpa”-lista som inkluderar en julgran (som jag inte har något julpynt till – och inte tänkte jag panik-köpa något heller bara för att), några hyacinter (ja me de får väl slå ut till nyår eller något) och en dörrkrans (måtte det finnas kvar någon så här nära inpå jul). ”Och en inköpslista är i alla fall ett steg på vägen”, tänker jag  glatt.  

_j4a1487Och jag vägrar faktiskt att känna mig sämre för det. För det är helt okej att inte ha tid, eller att inte vilja julpynta. Kanske är du borta hela julen, kanske är du trött, kanske är du för stressad eller så kanske du inte har råd (fast fattig är ju ungefär det värsta man kan vara så det vågar man kanske inte ens säga högt). Eller så kanske du inte prioriterat det för att du pysslar med annat. 

Hos oss kommer jag, med hjälp av min kärlek, att göra julmat till mig och min lilla familj. Vi blir inte 10 eller 20 personer, vi blir 4-5 personer mig själv inkluderad, inga barn men två små hundar som inte kräver varken julmat eller julklappar. Det är allt. Jag kommer laga mat jag är van att laga och som inte stressar mig och om någon vill ha något annat än det jag lagar får de helt sonika ta med det själva. Mat och bakning är ju dessutom inget som stressar mig eftersom det är min passion och mitt jobb och jag hoppas innerligt att det inte stressar er läsare, för det är det sista jag vill! 

_j4a1566

När du ser recept på min blogg, vad andra har för avancerade adventskalendrar till sina barn, hur de julpyntat sitt hem eller hur snygg julklänning de har på sig så kom ihåg att vi alla är olika. Vi har olika ork, olika liv, olika intressen, olika mycket pengar..vi är olika. Jag är inte en ensamstående mamma eller pappa, jag pendlar inte till och från mitt jobb i många timmar,  jag har inga barn jag känner press att köpa julklappar till, jag har en man som hjälper till och föräldrar som erbjuder sig att laga mat och ta med sig om jag vill det. Så glöm inte att utgå från dig själv och skapa den julafton och det julfirande du själv mår bra av. 

Jag vet att det är svårt för många där ute för det är mycket press att skapa den där sagolika julen ”alla andra har”. Jag hoppas du som läser min blogg som kanske inspireras av det jag skapar blir just det; inspirerad. Jag hoppas att du inte känner press att skapa precis lika många sorters kolor eller julgodisar som jag gör utan att du tar med dig dom bitarna av mina julrecept och julpysslande som passar dig bäst. 

Kom ihåg att det blir julafton oavsett hur mycket skit man har i hörnen! Själv hoppas jag på att hinna med att pynta lite lätt till fjärde advent och det där med skit i hörnen, ja det är ändå så mörkt så det är inte ens säkert att någon ser det…  

Stor kram och God Jul! 

17 In Frukost/ Lantliv

1 DECEMBER I LILLA SUNDBY + CHAILATTE PÅ CHAISIRAP – ETT RECEPT FRÅN MIN KOKBOK

_j4a1103
_j4a1139

Idag är det första december och solen har strålat på en klarblå himmel här i Lilla Sundby. Jag och Doris har tagit tillvara på dagsljuset och varit på en promenad i solen. Doris har busat för fullt och jag har passat på att fota eftersom det varit en så härlig dag. Det har knarrat sådär härligt under skorna och jag har verkligen tankat dagsljus och D-vitamin allt vad jag kunnat!

_j4a1070 _j4a1084_j4a1110

Jag kan inte nog understryka lyckan i mitt hjärta över att det här är mitt ”närområde”, det här är mina närmsta grannar; ödehusen, granarna och åkrarna. Det är tyst, så otroligt tyst när jag vandrar omkring ute tillsammans med Doris, och jag tycker att det är så fint att vara bekväm med tystnaden. Det är inget jag räds eller tycker är jobbigt, jag välkomnar och njuter av den. Vi har vandrat omkring på stigarna och blad ödehusen jag och Doris, hon har ätit snö, nosat i varenda snöhög och jag har fotat allt vad jag förmått.

Den här gamla granen har jag stått och beundrat otaliga gånger. Den är så överfylld med kottar att det nästan är mer kottar än granbarr. Grenarna dignar tungt av kottar och den ser ut som en väldigt lyxig och naturlig julgran där det står i all sin prakt.

_j4a1130 _j4a1128

Solen har strålat hela dagen men den försvinner också snabbt bakom grantopparna. Det är något magiskt med den här kalla vintersolen. Kanske är det för att den är så kortvarig, dygnet är ju så kort just nu, men kärleken jag känner i hjärtat när solen tittar fram bakom ödehusen är obeskrivlig! Det är verkligen näring till själen och jag känner mig vansinnigt lyckligt lottad som har möjligheten att njuta av solen, dagsljuset och vinterpromenader som en del av min arbetsdag.

_j4a1078
_j4a1090

Fast det är väldigt kalt och avskalat just nu, speciellt eftersom det varken är massvis med snö eller vajande åkrar som möter mig när jag kommer på lilla vägen mot vårt hus, så känner jag mig alltid så välkommen. Jag känner mig så hemma här, och det har jag gjort sen dag 1, det vill säga dagen då vi var här på visning.

Det är något med de öppna fälten, åkrarna och skogen som gör att jag känner mig så välkommen. På samma sätt som sjöar och hav får mig att känna mig välkommen. När vi var på vår smekmånad i Yosemite och Big Sur kände jag verkligen att jag hörde hemma där fast jag aldrig varit där tidigare. Stilla havet mötte oss, mötte mig, med ett brusande lugn, med en kraft som inte går att förklara. Och det känns på samma sätt här, om än lugnare. Och det var just det här vi var ute efter när vi i många år letade efter ett hus att flytta till. Öppenheten och avskildheten. Naturen och vi. Utan allt extra ”fluff” och ljud och stimuli. Vinden i håret och skogen som brusar… Ser ni förresten vårt hus i slutet av vägen?

_j4a1109

Efter att vi varit ute blev jag vansinnigt sugen på en chailatte och tänkte därför passa på att bjuda på ett recept från min kokbok, nämligen just chailatte! Den chailatten är gjord med en chailag, eller en mer lättflytande chaisirap. Med den smakar chailatten precis sådär fylligt och lyxigt som det gör på café och dessutom…det är en alldeles utmärkt julklapp! Därför tycker jag att det passar lite extra bra så här under juletider.

_j4a11452-chailatte

Här kommer receptet! 

CHAILATTE PÅ CHAISIRAP
Chailatte är otroligt enkelt att göra själv och dessutom får man möjlighet att påverka innehållet efter sina egna smaklökar. Själv föredrar jag att göra en lag med chaikryddor där jag utesluter ingefäran helt och i stället adderar stjärnanis. Lagen går utmärkt att använda till både chaite och chailatte. Ren njutning och dessutom en perfekt ”gå bort”-present.
Skriv ut
Chailag
  1. 5 dl vatten
  2. 2 kanelstänger
  3. 1,5 tsk hela kardemummakärnor
  4. 1 stjärnanis
  5. 10 hela kryddnejlikor
  6. 1 krm malen svartpeppar
  7. En halv vaniljstång
  8. 6 påsar Earl Grey-te
  9. 1,5 dl rörsocker
Chailatte
  1. Valfri mjölk (jag föredrar havremjölk)
  2. Eventuellt 4 cl espresso (om man önskar kaffesmak på chailatten)
  3. Mald kanel
Instruktioner
  1. Koka upp vattnet i en kastrull. Dra kastrullen från plattan, dela vaniljstången i två delar och skrapa ur innanmätet ur ena halvan och rör ner det samt resterande kryddor i det varma vattnet. Sätt tillbaka kastrullen på plattan på låg värme, det får absolut inte koka utan bara pirra lätt i vattnet. Låt stå och pirra under lock i cirka 15 minuter.
  2. Lyft bort kastrullen från plattan och lägg ner tepåsarna i vattnet, låt stå och dra i 10 minuter. Sila av genom en finmaskig sil och blanda med sockret. Låt lagen koka utan lock i 5 minuter. Häll därefter upp på väl rengjord flaska och förvara i kylskåp. Håller i cirka 1 vecka.
  3. Chailatte: Blanda 1 deciliter chailag med 3 delar varm, skummad mjölk. Tillsätt en liten espresso om du föredrar det. Avsluta gärna med lite mald kanel.
Made by Mary http://www.madebymary.se/
22 In Lantliv

VIDEO: DEN FÖRSTA SNÖN I LILLA SUNDBY

_j4a0398Det har varit en helt vidunderligt, fantastisk och ljuvlig vecka. Vi har fått den första snön i Lilla Sundby och det har varit helt magiskt! Snöfallen har avlösts av den vackraste vinterdimman och strålande sol mot blå himmel. Jag har sippat kaffekopp efter kaffekopp och sprungit fram och tillbaka som om det gällde livet. På med vinterjackan, ut filma, fota, njuta.. In igen, dricka kaffe, kanske äta något litet och så ut igen eftersom jag plötsligt ser hur naturen förändrats och jag bara måste njuta allt vad jag kan… _j4a0409Till slut kände jag att varken ord eller bilder nog kunde förmedla min kärlek och mitt liv här på landet, så jag skapade en liten film om den första snön här ute. Min kärlek till naturen och livet här på landet helt enkelt… Och jag tycker att det är otroligt roligt att filma även om en 2 minuters lång film tar ungefär 12 timmar att klippa ihop, kanske beror det på mängden material, för jag har haft väldigt svårt att sålla bland klippen. Videon hade utan problem kunnat varit dubbelt så lång 😉 _j4a0420Jag hoppas innerligt att ni också haft en toppenvecka och att det finns fler där ute som älskar lantlivet och det vackra med vintern precis lika mycket som jag! Om ni vill se fler filmer kan ni passa på att prenumerera här eller så klart lämna en liten kommentar om ni skulle vilja se något speciellt. Stor kram! 

22 In Lantliv

EN MAGISK SAGOVÄRLD – ATT PAUSA MÅNDAGEN

_j4a0349Jag hade verkligen planerat den här dagen och även den här veckan in i minsta detalj! Idag skulle jag ut med hela t v å recept som jag velat dela med mig av och sen skulle jag fortsätta att klippa ihop en film till min Youtubekanal. Kameran var laddad, minneskortet var tömt och jag var redo och riktigt peppad. Bilder skulle fotas på löpande band och sen tjoff så skulle de ut för att ge er inspiration!

Men så tittade jag ut genom köksfönstret. Stora flingor dalade sakta ner och hela världen var plötsligt inbäddad i ett mjukt lager av fluffig snö. Som om hela Skogstibble var inlidad i ett täcke iskall bomull. Och jag kunde bara inte låta bli att springa ut med kameran i högsta hugg! _j4a0364_j4a0333 _j4a0345Och det är något av det bästa med att ”göra det jag gör”. Att vara frilansare, bloggare och kreatör. Jag sätter mina egna tider och jag har skapat livet och min vardag så att jag alltid (nästan) har tid att njuta av nuet. Av vackra snöfall eller underbara motljus eller vad det än kan vara. Jag får dra in på andra saker för att ha möjlighet till det, men för mig är det värt varenda sekund! Doris följde dessutom med ut och dansade och busade tillsammans med mig i snöfallet. _j4a0332Och helt plötsligt hände det otänkbara magiskt underbara… Solen sken över grantopparna, ett iskallt guldfärgat motljus mot de vackra mjuka snöflingorna och det kändes som om jag befann mig i ett magiskt sagoland!_j4a0340 _j4a0361 _j4a0359Och någonstans här var jag tvungen att pausa och bara njut av dagen, nuet, det som är här och nu utan att stressa vidare. Så jag och Doris har legat på soffan, hon vill vara i min famn precis hela tiden just u, och vi har kramats och jag har redigerat bilder och drömt om en iskall, snörik första vinter här ute. Lilla Sundby och Skogstibble, åh vad jag älskar att bo här!

Och tack underbara härliga ni som tittar in här, skriver så fina kommentarer och fyller mitt hjärta med kärlek! Kram och hoppas veckan börjat bra!