11 In Efterrätter

Marinerade Jordgubbar med Vaniljglass – Marinated Strawberries and Vanilla Ice Cream

God Förmiddag!
 
För mig och kärleken känns det mest mer som morgon eftersom vi fortfarande befinner oss i någon slags halvliggande läge i var sin stol på balkongen, för här lyser solen.
 
Vi äter myntamarinerade jordgubbar i vaniljyoghurt, något som för övrigt är grymt gott till vaniljglass också, och dricker nybryggt kaffe. ‘
 
Vildaste diskussionen under morgonen har varit hur vi ska ”antikbehandla” vårt köksbord.  Och med antikbehandla menar jag att det ska målas med grundfärg, sedan med vit färg och därefter slipas i kanterna så att grundfärgen syns igenom. Den antibehandlade delen som diskuteras livligast är hur vi ska misshandla vårt bord bäst. Vi vill nämligen få en grövre känsla till vårt massiva ekbord.
 
”Kanske kan vi slå på dem med kätting”, föreslår mannen entusiastiskt.
”Vart ska vi få tag på en kätting tänker du”, undrar jag frågande.
”Det löser sig”, säger mannen.
”Kan vi inte bara hammra loss lite på kanterna med en hammare och ett basbollträ?”..
”Mmmmmhmmm, mmmm jag måste fundera lite på vad som blir bäst” mumlar mannen och sörplar kaffe…
 
Medan vi fortsätter matbordsdiksussionen kommer ”receptet” på myntamariernade jordgubbar!
 
RECEPT – MYNTAMARINERADE JORDGUBBAR
 
1 liter jordgubbar
1/2 – 1 dl strösocker (beroende på hur söta, eller sura, dina färska jordgubbar är)
ca 10-15 blad färsk mynta
1 dl halvtorr cider
 
HOW TO?
 
1. Skölj och rensa jordgubbarna, dela dem därefter i halvor.
 
2. Mixa myntablad med socker tills dess att du fått ett grönt och fuktigt socker. Glöm inte att anpassa sockermängden till hur söta jordgubbarna är, det kan ju som bekant skilja sig väldigt mycket.
 
3. Vänd runt jorgubbarna med myntasockret och häll på cidern. Låt stå och gotta sig en halvtimma.
 
Njut…som de är eller till glass, vaniljyoghurt eller pannacotta!

You Might Also Like

11 Comments

  • Reply
    Sabina mammas tårtor
    31 juli, 2012 at 12:27

    Ser jätte gott ut!!

  • Reply
    Sofia - Hildas hem
    31 juli, 2012 at 13:48

    Haha, ja … alla sätt är ju bra utom de dåliga. Ett basbollträ kanske skulle göra susen 🙂

    Jag fick mig ett gott skratt när jag läste det du skrev om din dröm hos mig. Det var riktigt roligt … jag har ju dock ingen vävstol så jag kan inte väva någon matta. Annars hade jag gjort det på stört 😉

    Jag önskar dig en härlig dag!
    Kram Sofia

  • Reply
    Marja - Baka Sockerfritt
    31 juli, 2012 at 13:48

    Verkar riktigt sommrigt och fräscht!

  • Reply
    Lilly
    31 juli, 2012 at 14:18

    gott!

  • Reply
    dianasdrömmar
    31 juli, 2012 at 15:11

    Mums, vad gott :)kram Diana

  • Reply
    Lifessilverlining
    31 juli, 2012 at 21:46

    Sååå gott det där verkar! Vilket härligt besök du gjorde hos nordljus också. Kram Nilla

  • Reply
    Helena / Bara en kaka till
    31 juli, 2012 at 22:43

    Hihi, spänn fast bordet efter bilen med ytan ner mot asfalten och tryck plattan i mattan och kör några varv runt kvarteret, så blir det nog ruffigt och fint! 🙂

    • Reply
      Mary
      31 juli, 2012 at 22:52

      Jaaaa, vad genialt! Vad gjorde vi utan dina fenomenala idéer! ;( *fniss*

  • Reply
    anna
    1 augusti, 2012 at 07:49

    åh, så gott!

  • Reply
    Helena
    1 augusti, 2012 at 14:14

    Mums, vad gott det lät de jordgubbarna! Finns det färska jordgubbar att köpa hos er? Här är de slut för säsongen.

    Sv; Tack! Jag blev så glad när jag hittade buskarna med stora fina hallon.

  • Leave a Reply